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教您如何辨别好海参

时间:2020-04-25   来源:辽宁阿利客网络销售有限公司

  正所谓“真金不怕火炼,好参不怕考验”,晓芹海参今天就教给您如何辨别高品质半干海参的方法。
一、望
  体型中等、具圆锥状肉刺,排列成4至6排不规则纵行;刺的根部粗壮,梢部尖。腹部管足较多且粗壮。
二、闻
  正宗大连海刺参闻起来是一股淡淡的鲜香味,因为海参吃的是泥沙和海藻。煮好的海参问题起来,同样有一股鲜香的味道。
三、摸
  摸海参有两种方法,一种是握在手里,感受海参的弹性;另一种是用拇指和食指掐住海参的侧壁,感受海参肉质的厚度。
四、切
  将发好的海参顺着横切面切开,可以看到大连的海刺参肉都是满满的,基本上没有什么缝隙,肉质的紧实度和厚度都是好海参必须具备的基本条件。
 

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