“海参买的时候挺好的，可收到货缓化后，口感一点都不好，不仅没嚼劲，还掉渣、易碎！辽宁海参到底该怎么挑选呢？”今天，辽宁海参阿利客小编介绍一下，真是涨姿势啦！
　　1 看
　　看颜色，黑不黑：好的海参应该是灰褐色或黑褐色的，表面有光泽，肠子是灰色、白色的。如果颜色很深，肠子会变成红色或黑色，就要慎重购买了，很有可能是掺了糖！
　　2 捏
　　看形状，捏一捏：好的海参身体匀称，肉质结实，刺尖且完整，摸起来比较硬，有弹性，不掉渣，不易碎。自然解冻后不掉渣、不易碎
　　3 吃
　　看口感，尝一尝：好的海参筋刺完整，咬一口，一弹一弹的，特别劲道，没有“软趴趴”的感觉~
　　选辽宁海参要记住这几点：
　　无添加剂、无防腐剂，不喂饲料不喂药
　　不加糖、不加胶，口感自然不掉渣
　　从样品的挑选试吃
　　到实地走访海参加工基地的每一个环节