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冻干海参的特点

时间:2020-04-25   来源:辽宁阿利客网络销售有限公司

1、不用发:复水速度快,不用长时间反复发制,省时省力。

2、重量轻:含水量低,不含盐份、灰份和重金属。

3、纯天然:保持了天然新鲜海参的色、香、味、形及营养成份。

4、新吃法:可e799bee5baa6e4b893e5b19e31333365643566以干吃,也可以复水后凉拌、煲粥和烹饪。

5、易储存:因含水量低,病原菌不能存活,可以长期保存。

6、在冷冻干燥过程中,微生物的生长和酶的作用无法进行,因此能保持原来的性状

7、由于干燥是在真空下进行,氧气极少,因此一些易氧化的物质得到了保护,营养保留更全面

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